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SUMMARY:AVVICINAMENTO AL VINO IN 5 LEZIONI – 3ª Lezione
DESCRIPTION:Tutti i Mercoledì dall’ 8 Novembre al 6 Dicembre 2017 ore 19.00\nIN 5 LEZIONI\nIl “Cenacolo” organizza un corso di avvicinamento al vino che si articola in 5 lezioni.\nLe lezioni hanno una frequenza settimanale e si svolgeranno il Mercoledì dalle ore 19.00 alle ore 21.00 a partire dal dal Prof. Antonio Mazzitelli si studieranno i principi dell’enologia\, dall’origine d ella vite alle varie fasi della vinificazione; la tecnica della degustazione. E molto altro ancora. Ogni lezione della durata di due ore è comprensiva di una parte teorica (75 minuti circa) e di una seconda pratica\, dedicata alla degustazione dei vini riferiti all’argomento della lezione (45 min).\nIl Corso sarà tenuto dal Prof. Antonio Mazzitelli\,dirigente della FISAR che ci guiderà nel mondo della degustazione: \nLa degustazione attraverso i sensi\nLe vinificazioni\nViaggio tra i vitigni italiani\nViaggio tra i vitigni internazionali\nTecnica di abbinamento vino/cibo \n\nIl contributo spese per l’intero corso: Euro 100\,00\nChe comprende: 5 lezioni\, materiale didattico\, bicchiere da degustazione\,\ndegustazione di 2 vini per ciascuna lezione. \nIl corso si terrà presso la Sede UNAR in Via Ulisse Aldrovandi n. 16 – Roma (Parioli)\nPrenotazioni presso la segreteria del “Cenacolo” in via Ercole Pasquali 3.\nTel.: 06 44234698 – Email : info@ilcenacolodeiviaggiatori.it\n
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LOCATION:Sede Unar\, Via Ulisse Aldrovandi 16\, Roma\, Italy
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