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PRODOTTI TIPICI |
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OLIO CUSCINA'
IL DENOCCIOLATO |
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L'Olio
extravergine Cusciną, prodotto da
agricoltura biologica, č ricavato
dalla denocciolatura e dalla
spremitura a freddo di olive appena
raccolte a mano nei terreni della
Azienda Agricola M. Layla Fatta.
LAzienda č certificata
BIOLOGICA - cod AT IT ECS
00026PA0013 - da Ecosystem
srl - organo di controllo
accreditato con d.m. M.R.A.A.F. n°
91736 del 18.07.2002.
Ed ha anche la certificazione di
qualitą ISO 9001:2000 rilasciata
da SMC -
Societą
Mediterranea di Certificazioni srl.
L'olio Cusciną aderisce al
Consorzio Verdorolio Bilicģ
olio extravergine di oliva siciliano
www.oliocuscina.com
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FICODINDIA DI SICILIA |
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Il fico d'India č
presente in America
in tutta la
Cordigliera delle
Ande e nelle Sierre
messicane e fu
probabilmente
introdotto in Europa
da Cristoforo
Colombo che, di
ritorno dalle
Americhe, lo porto
con sč in Spagna. E'
probabile che siano
stati i Saraceni ad
introdurre questa
straordinaria pianta
in Italia, nell'827,
al tempo dello
sbarco di Mazara.
Nel nostro paese il
fico d'India ha
trovato nel
mezzogiorno, in
Sicilia e in
particolare a San
Cono, piccolo centro
in provincia di
Catania, un clima
ideale che ne
favorisce la
crescita anche
spontanea.
Dal produttore al
consumatore |
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IL CENACOLO DEI SICILIANI
Via Ercole Pasquali 3 int.4 - 00161 Roma
Tel. 06 44234698 Fax 06 44233692
info@ilcenacolodeisiciliani.it
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